Sødemidlet Stevia er ikke medicin
21. februar 2012
Sødemiddel udvundet fra Regnskovsplanten Stevia blev ved nytår godkendt som sødemiddel i EU. En regulær medicin baseret på Steviaplanten har dog lange udsigter.
Af Michael Korsbæk, journalist i Diabetesforeningen
Mange diabetikere har ventet på, at sødemiddel udvundet fra regnskovsplanten Stevia er blevet tilgængelige i handlen. Det skyldes, at en del foretrækker at bruge sødemidler udvundet fra den supersøde plante end de syntetiske alternativer, som har været på markedet i mange år.
Sødemiddel er ikke medicin
Lektoren og Stevia-eksperten Per Bendix Jeppesen fra Aarhus Universitetshospital arbejder på at udvikle en medicin baseret på planten, der er op til 450 gange sødere end sukker, men ikke indeholder kalorier og ikke giver blodsukkerstigning. Men en medicin baseret på Steviaplanten, som kan blive en realitet i fremtiden, må ikke forveksles med Stevia som sødemiddel, som allerede er på markedet.
- En del af dem, vi taler med, blander Stevia som sødemiddel sammen med Steviaplanten som muligt lægemiddel. Der er en udbredt misforståelse om, at Stevia som sødemiddel virker forebyggende i forhold til type 2-diabetes, hvilket ikke er tilfældet, siger Lisa Heidi Witt, klinisk diætist i Diabetesforeningen.
To stoffer i samme plante
Det stof, der i øjeblikket undersøges for en antidiabetisk effekt til brug i et muligt lægemiddel, er ikke det samme stof, som i raffineret form bruges som sødemiddel, selv om begge stoffer stammer fra samme plante, nemlig Stevia.
Chef for Forskning & Viden i Diabetesforeningen, Malene Bagger, udtaler:
- Det er vigtigt, at det stof, som virker mod type 2-diabetes, bliver undersøgt i detaljer, så det bliver klarlagt, hvilke effekter det har. Der er allerede forsket en del i Steviaplanten, og selv om nogle af resultaterne er lovende, kan der meget vel gå en årrække, før der muligvis kommer et lægemiddel baseret på Steviaplanten.
Læs artiklen om Stevia i medlemsbladet diabetes her.
