Opskrifter på arabisk, somali, tyrkisk og dansk
Diabetesforeningen har fået oversat en række lækre opskrifter på sund mad til arabisk, somali og tyrkisk. Opskrifterne kommer fra foreningens egne kogebøger, der er fyldt med opskrifter på sund mad, der smager godt.
Interesse for dansk mad
Da Diabetesforeningen lavede egenomsorgskurser i Vollsmose, blev vi spurgt af deltagerne, om vi kunne lære dem at lave dansk mad.
Kursets deltagende arabere, somaliere og tyrkere ønskede ikke at lære at lave mad fra deres hjemland på en sund måde. I stedet var de interesseret i at lære nye opskrifter at kende.
For som en kursusdeltager sagde: "Når vi først har lært hvilke produkter, der er sunde, og hvilke man helst skal undgå eller kun bruge lidt af, så kan vi let gøre vores egen mad sundere."
Vælg hvilket sprog, du vil se opskrifterne på:
