Is
Når du ønsker en portion is, kan du bytte 10 g kulhydrat fra din mad ud med 10 g kulhydrat fra is for at få den samme blodsukkerstigning.
F.eks. giver 1 glas mælk eller 1 portion frugt 10 g kulhydrat. Vælg gerne en is med så lavt fedtindhold som muligt.
I isoversigten for ispinde/vaffelis m.m. kan du se, hvor meget kulhydrat og fedt hver is indeholder. I oversigten for is i bøtter og skæreis finder du næringsindholdet pr. 100 g, samt hvor meget is du kan spise for at få 10 g kulhydrat.
Vær opmærksom på, at nogle af isene kan købes i forskellige størrelser. Oversigten indeholder ikke alle is på markedet, men udvalgte eksempler.