Mælk og syrnede mælkeprodukter
Mælk og syrnede mælkeprodukter indeholder mælkesukker, der giver stigning i blodsukkeret. Indholdet af mælkesukker er nogenlunde ens i alle produkter uden tilsat sukker.
Fedtindholdet er forskelligt. Da fedtet overvejende er mættet fedt, dvs. usundt fedt, anbefaler vi, at du vælger de magre produkter. I løbet af en dag kan du drikke eller spise i alt ½ l mager mælk og/eller syrnet mælkeprodukt.
Vælg:
- Mælk med højst 0,7 g fedt pr. 100 g
- Syrnede mælkeprodukter med højst 0,7 g fedt og højst 6 g kulhydrat pr. 100 g