Proteiner
Protein opbygger og vedligeholder kroppens celler.
Protein findes først og fremmest i magert kød, fisk, indmad, fjerkræ, æg, ost og magre mælkeprodukter. Når du følger Diabetesforeningens anbefalinger for mad, får du dækket kroppens behov for protein. Generelt er det ikke nødvendigt med supplerende proteintilskud.
For voksne og børn over 2 år bør ca. 15 % af det daglige energiindtag komme fra protein.
- 1 g protein = 17 kJ / 4 kcal