Havregrynskager amerikanske
Kager ca. 40 stykker
9 g kulhydrat heraf tilsat sukker 1 g, 1,5 g fedt og 250 KJ energiindhold per portion
Ingredienser
50 g sukker
125 g Atwel®, Perfect Fit®
eller andet søde- og bagemiddel
125 g mel
1 æg
½ tsk. stødt kanel
½ tsk. bagepulver
150 g rosiner
¼ tsk. fint salt
½ tsk. natron
60 g flydende margarine
2 spsk. minimælk
100 g grovvalsede havregryn
Fremgangsmåde
Bland alle ingredienser undtagen havregryn, som først blandes i dejen til sidst.
Sæt dejen på pladen beklædt med bagepapir i valnøddestore toppe.
Der skal være god afstand mellem kagerne, da de flyder ud.
Bag ved 180° C i ca. 10 min. på næstøverste rille.
Afkøl kagerne på en bagerist.
