Ingredienser
75 g smørbart fedtstof med højst 40 % fedt
3 dl finvalsede havregryn (ca. 90 g)
½ stang vanilje
25 g brun farin
Sødemiddel svarende til ca. 50 g sukker, gerne flydende
1½ spsk. kakao
2 spsk. stærk kaffe
1 spsk. rom, cognac eller appelsinsaft
mandelessens, kan udelades
Pynt
½ dl kokosmel
Fremgangsmåde
Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud.
Rør alle ingredienserne godt sammen, brug gerne en håndmikser.
Stil blandingen i køleskab i ca. 15 min.
Tril massen til små kugler, der rulles i kokosmel.
Opbevaring
Opbevar havregrynskugler i køleskab.
