Ingredienser
1 l kogende vand
1 lime, usprøjtet
1½ spsk. hvid eller grøn te eller 3 tebreve
2-3 stilke frisk mynte
2 tsk. sukker eller rørsukker
sødemiddel svarende til ca. 25 g sukker eller efter smag
Fremgangsmåde
Kog vandet op og lad det stå 2-3 min.
Skær limen i skiver og bland med te, mynte og sukker.
Mas blandingen godt sammen f.eks. med en grydeske.
Hæld vandet (ca. 80° C) over blandingen, og lad den trække i ca. 1 time.
Si drikken og smag til med sødemiddel.
Stil isteen i køleskab i ca. 1 time, gerne til næste dag.
Servering:
Server iste med lime og mynte kold evt. med isterninger i.
Alternativ
Iste med citron og hyldeblomst: Lime erstattes af ½ usprøjtet citron. I stedet for mynte anvendes 3-4 hyldeblomstskærme. Tip:
Iste med lime og mynte kan laves uden sukker og evt. med lidt mere sødemiddel. Indholdet af kulhydrat og energi bliver dermed 0 g. 