Drikke 4 personer
10 g kulhydrat heraf tilsat sukker 3,5 g, 4,5 g fedt og 400 KJ energiindhold per portion
Ingredienser
1 appelsin, usprøjtet
25 g soltørrede tranebær
20 g mandelsplitter
4 tsk. Grand manier
8 dl stærk kaffe
sødemiddel svarende til ca. 50 g sukker
Pynt:
½ dl Creme Fine
Revne appelsinstrimler
Fremgangsmåde
Riv appelsinen på et råkostjern eller et juliennejern.
Gem strimlerne til pynt. Halver og pres appelsinen.
Hæld saften over tranebær og mandelsplitter sammen med Grand manier.
Lad blandingen trække i mindst 30 min.
Pisk Creme Fine.
Fordel fyldet i 4 høje glas.
Hæld kaffe over og fordel fløden over.
Pynt med appelsinstrimlerne.
Servering:
Server julekaffe med fyld straks.