Ingredienser
100 g friskost naturel med højst 4 % fedt
1 spsk. rød pesto
½ rød peberfrugt (ca. 75 g)
100 g oksekebab
50 g rucolasalat
4 fuldkornstortilla
Fremgangsmåde
Rør friskost og pesto sammen.
Skær peberfrugten i tynde strimler.
Smør tortilla med pestoblandingen.
Fordel peberfrugt, kebab og rucola ovenpå.
Rul tortillaen stramt sammen og pakkes ind i husholdningsfilm.
Servering:
Server tortilla med kebab som madpakke f.eks. med grøntsagsstave til.
Oksekebab forhandles i større supermarkeder.
Alternativ
Andre salattyper kan anvendes.
Pitabrød kan anvendes.