Kager 40 stykker
3 g Kulhydrat heraf tilsat sukker 0,5 g, 2,5 g Fedt, 175 KJ energiindhold per portion
Ingredienser
2 æggehvider
50 g Atwel eller Perfect Fit eller andet søde- og bagemiddel
125 g kokosmel
50 g rosiner
50 g tørrede, lyse abrikoser i små tern
50 g grofthakket, mørk chokolade
Fremgangsmåde
Pisk æggehviderne meget stive.
Sigt sødemiddel i under piskning.
Vend kokosmel, rosiner, abrikostern og chokoladestykker i.
Sæt på en bageplade med bagepapir med en teske.
Bag ved 175° C på næstøverste rille i ovnen i 10-12 min.
