Kyllingelår med knas

Ingredienser

8 kyllingeunderlår (ca. 800 g)

1 æg

2 dl fuldkornscornflakes (ca. 40 g)

1 tsk. paprika

¼ tsk. stødt sød chili, kan udelades

1 tsk. salt

peber

Fremgangsmåde

Tø kyllingelårene op.

Fjern skindet.

Pisk ægget sammen.

Kom cornflakes i en plastikpose og knus dem groft og bland dem med paprika, chili, salt og peber.

Vend kyllingelårene i æg og derefter i cornflakes.

Læg lårene på en bageplade med bagepapir og steg dem ved 200˚ C midt i ovnen i 40-45 min., til de er gennemstegte.

Servering:
Kyllingelår med knas kan serveres med f.eks. ærtesalat og groft brød.

Et kyllingelår er også lækkert til madpakken sammen med rugbrød og grøntsager.