Ingredienser
200 g canteloupmelon
300 g vandmelon
½ citron
6 dl kærnemælk
4 dl Cheasy yoghurt med vaniljesmag
evt. sødemiddel efter smag
Fremgangsmåde
Skær canteloupmelonen i mindre stykker og blend den groft.
Pres en halv citron og bland saften med melonen.
Tilsæt kærnemælk og yoghurt og pisk det sammen.
Smag evt. til med sødemiddel.
Skær vandmelonen i mindre stykker og kom dem i koldskålen lige inden servering.
Servering:
Server melonkoldskål med f.eks. kammerjunkere med lavt fedtindhold eller Havre- eller Rugfras.
Alternativ
Tilsæt andre frugter i stedet for melon.
