Ingredienser
2½ skive rugbrød (ca. 100 g)
3 dl vand
½ fl. lys øl
sødemiddel efter smag
Fremgangsmåde
Bræk rugbrødet i mindre stykker.
Hæld vand og lys øl over.
Lad blandingen stå i blød i mindst 30 min.
Bring grøden i kog og lad den simre i ca. 20 min.
Rør jævnligt i grøden.
Smag grøden til med sødemiddel.
Alternativ
Sæt rugbrødet i blød natten over. Vandmængden skal da reduceres til ca. 2 dl.