Ingredienser
125 g røget ørred
4 spsk. fromage frais
1 stilk bladselleri (ca.30 g)
2 spsk. frisk purløg
salt, peber
Pynt:
rucola salat
4-5 cherrytomater
Fremgangsmåde
Mos ørredfileterne med en gaffel og rør dem sammen med fromage frais.
Snit bladsellerien fint.
Klip purløgen fint.
Rør bladselleri og purløg i ørredsalaten, smag til med salt og peber.
