Til personer med type 2-diabetes, forhøjet kolesterol og overvægt, der ønsker et alternativ til den traditionelle danske mad
Det helbredende køkken indeholder dels et væld af opskrifter på veganerretter - altså retter uden dyriske produkter - kød, mælk, æg, ost, fjerkræ og fisk, og dels en grundig guide til før, under og efter en 4-ugers kur, der giver øget velbefindende og vægttab.
Kuren og bogens øvrige råd og opskrifter kan således, bl.a. bidrage til en bedre regulering af type 2-diabetes (men giver ikke helbredelse), sænke kolesteroltallet og reducere overvægt.
Bogen er skrevet af overlæge Mikael Bitsch, chefkok Søren Lange, projektleder Catharina Rosendal og madskribent Kirsten Skaarup, og bogen forfattere har ingen løftede pegefingre, men kommer med masser af gode råd og konkrete tip til, hvordan man holder motivationen højt under kuren og skaber et lettere liv med et bedre helbred.
Dette produkt kan kun købes med betalingskort
- Sideantal: 205
- Forlag: Politikens forlag
- Udgivelsesår: 2011
- Indbinding: Indbundet
Pris: 250 Dkk.
Medlemspris: 195 Dkk.
Læg i indkøbskurv
